不一样。
1，腊肉经过了一定时间的发酵，蛋白质部分转换为更容易吸收的氨基酸以及香味物质，让你吃着更加愉悦，愉悦了，更有利于肠道的吸收；
2，腊肉是新鲜肉的浓缩，比如你吃腊肉五花肉，二两腊肉五花肉的营养可以抵半斤鲜五花肉

【 在 bbcats 的大作中提到: 】
: 这都是肉的功效，和腊无关，要是刨了腊字就更好
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