是因为美国超市买的不是新鲜鸡蛋。 答案在这里
https://www.wired.com/2009/10/eggs-hard-to-peel/#intcid=inline_amp

【 在 wuduan 的大作中提到: 】
:
: 我只是说我个人的经历。不是普遍的。
: 我在美国几年时间里，从超市买的鸡蛋，估计牌子基本是那一种。
: 非常容易剥皮。
: 而在国内几十年时间里，从各种途径买的鸡蛋，其中还有些是笨鸡蛋，

#发自zSMTH@SM-S906U
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