我不知道你是怎么煮蛋的，是不是火开得特别大。
我以前煮过的蛋也不少了，从来没把蛋壳煮破过啊。

用这个打眼儿后，蒸出来的蛋剥壳非常容易，不会连带蛋白一起剥下来。
【 在 hhyou 的大作中提到: 】
: 这个难道不是防止煮蛋的时候蛋壳破裂？和剥壳有关系？
:
: #发自zSMTH@Redmi 5 Plus
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