新疆抓饭其实就是新疆的菜肉饭，更多的是表示该地域烹饪材料和方式，而不是食用方式，新疆抓饭现在大概也没多少人真用手抓着吃（可能以前是），不然印度所有的菜式都可以冠一个“抓”字，抓饭，抓菜，抓饼，抓酸奶。

【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 这么说起来
: 高汤焖饭到了欧洲演化成了paella
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