油大的东西当然好吃啊，感觉油也是川菜的精华。。
现在不重油的川菜极少极少。

【 在 he111 的大作中提到: 】
: 说明川菜好吃，川菜讲究食材新鲜，不新鲜一吃就吃的出来，现在冷链技术发达，更是促进了川菜的发展。
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