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主题:Re: 西鰽鱼
piloot
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2023-01-21 14:21:21
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你们哪里海鲜的品种真是多,这鱼我都没见过
上气蒸三分钟,这个熟不了吧
【 在 MKV 的大作中提到: 】
: 這次真沒有拍到成果照。一般只有上鍋蒸之前才會有功夫去拍個照片,因為這時候才可以認真看看魚。等成果出來後,顏色變了,差好遠。(主要是我的蔥絲做的不好)加上每次都是一出鍋都是迫不及待用筷子從魚背上扒一塊肉下來,看看這次的火候控制如何。
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