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主题:Re: 大厨蒸鸡蛋羹都用保鲜膜盖上,受热不会有毒吗
randomh
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2023-01-28 13:15:31
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PVDC、PMP 保鲜膜:使用性能好,各种场合都能用。这种材质的保鲜膜可以耐受 140~180℃ 的高温,标明「可微波加热」的一般都是这种保鲜膜,但不要放进高温烤箱使用。
【 在 yingwuning (yingwuning) 的大作中提到: 】
: 鸡蛋羹表面光滑的方法是碗上铺保鲜膜,但是蒸汽释放的能量超过100度,保鲜膜会不会释放有毒物质?保鲜膜都是食品级,但是受热下是不是食品级可不敢说
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