她指的应该是饮食安全标准吧，外面店里一般还是油大，另外食材不知道好不好，另外怕的还有各种高科技狠活
【 在 hongyan2022 的大作中提到: 】
: 这个... 只是理想里吧
:
: 宽油 大火 刀工 各种的调料配菜... 控制准确的油温
: 制作上 不会有面粉玉米粉等掉进油里炸糊
: 食材不会在冰箱里存几个星期 菜要是不新鲜了 卖相不好
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: 感觉家里 很多地方 不比专业的厨房强
: 也就是 会 觉得 干净些
: ..................
发自「今日水木 on ANA-AN00」
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FROM 124.64.22.*