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主题:Re: 做大米饭该不该提前泡米
charcoal
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2023-02-12 16:38:43
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吃面区长大的,做米饭没经验。当初学做米饭时告知先水泡,糯软可口以为是统一程序。
后来被丈母娘给鄙视了,认为提前水泡是为了缩短煮饭时间少用火(电),是穷人做法,直接蒸出来更香。
不过本人没吃出什么差别,本来对米饭就没有太多感觉。
【 在 lxl36819655 的大作中提到: 】
: 发自「今日水木 on NOH-AN00」
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FROM 112.23.182.*
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