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主题:Re: 节后聚餐:各地一流食材大聚会
nila
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2023-02-12 20:47:15
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啊!!口水!!
赞豪宅!
那个鸡和牛肉真是不错,好久没吃到了
嘤嘤嘤
【 在 novembersky 的大作中提到: 】
朋友从广西带来的在地农庄土鸡,白切后皮脆肉弹,内有凝脂;同样是广西来的牛肉,切片后雪花密布,在滚水中白灼10秒;用鸡汁和葱姜调成蘸料,鸡牛两配。泉州带回来的斯丹姜母鸭(为了带它现买了一只乐扣乐扣)和林记绿豆饼,四川带回来的辣香肠和雨来菇焖饭,还有上海本地青菜用鱼露和腐竹同炒。今天这顿可谓南北荟萃,食材为先,烹饪倒是简简单单就好。
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