这么长时间,粉丝没有化啊,看着真不错
【 在 redapron 的大作中提到: 】
: 家里的肉食粉碎机喜欢排骨,但是无论是高压锅还是炒锅,一次也就能处理一盘子,他一个人就能给包圆了。 昨天买的有点多,整两扇精排,红烧得2-3次才能解决。为了省事,我打算蒸了吃。昨晚洗了沥干水用生抽料酒拌了下放冰箱腌了一夜。 今天炒了蒜蓉豆豉酱把排骨全部处理了,大烤盘里码上一层莲藕和萝卜打底,铺了点粉丝和木耳,然后把整根的排骨全码进去了,进蒸箱110度45分钟,出锅效果很惊艳,端上桌把桌子快放满了。足够全体过过瘾了。 打算设定成经常项目,下次补图。
: 垫在盘底的藕块、萝卜、粉丝都非常入味,很有大锅菜的感觉。
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