第一条是黄足笛鲷，澳大利亚常见鱼种，香港较少看到，钓口，看图二嘴巴旁有伤口，那就是鱼钩穿过的地方。从来没有试过，今天看到非常新鲜，所以买来一试，打算清蒸。和野生石蚌鱼一样，鱼腹内有橙红色膏。
第二条是单斑笛鲷，常见鱼。买它是因为鱼档档主把两种鱼混在一起卖，都叫做华眉或者画眉。买来是比较一下。处理干净擦干用盐腌制半天，打算一夜干做法先煎后蒸。鱼腹内有一对白子。
  
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