看电视农村的是丢火堆里烧皮，我们要烧皮的话估计只能用喷枪或者用夹子夹着肉在煤气灶上面烧皮的那一边
不过你还是不要纠结这个问题了，腊肉的肉皮可以不吃，切下来撕下来，丢掉或者用来炖酸菜都可以。
【 在 Hudson57 的大作中提到: 】
: 我觉得我还是前面说的炖或者泡吧，我只能用灶台火，不好控制
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