进行中,首次尝试,祝我成功吧!
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基本算是成功了。 起绒很细腻,实物比照片颜色再深一点,刚好。加入芝麻和海苔后会更好的。 盘子里上方是山姆的,70块一桶,500g,感觉不比自己做的好,他家有颗粒是因为放油多结成团了。 自做的一滴油都没放,看来可以当减肥食品用了。 以后不买肉松了,这么简单的东西卖那么贵简直是智商税。
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最新:
尝试了一部分烘两遍,这样更干燥颜色更好了。
最后一张图,集中了三款,左侧是烘两遍的,右侧一遍,上部是山姆买的油酥肉松。
因为辣椒面放多了,口感有点像很肉感的辣椒面,拿来拌面应该是很不错的。
极度脱水的话,一斤瘦肉能出三分之一肉松。
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