【 在 trumen 的大作中提到: 】
: 能不能出个详细的步骤，教教我们。面包机也是松下的。
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: #发自zSMTH@OXF-AN00

超级简单。

首先，把肉弄熟。煮还蒸没所谓。注意顺着肉丝纤维切，否则最后会比较碎。我这次就是切成片，容易熟，但是碎。

其次，煮熟捞出来，跟拍黄瓜或者捣土豆那样拍一下

然后，扔进面包机料桶，加入你平常的调料，比如盐味精生抽老抽蚝油白糖啥的。我喜欢辣的，就放了辣椒面。
启动自主搅拌键盘，打10分钟，基本上肉块都搅成绒了

最后，启动果酱键，有肉松键就直接肉松键，我用的是果酱键，菜单27。机器会边加热边搅拌，水份会被炒干。

我以前把肉撕开后，用打蛋器打出绒，再上烤箱烤，程序比面包机麻烦多了。面包机真是一键式傻瓜操作。
那个单独的搅拌程序也可以省略，我试了一部分不搅打的，成品没什么区别。
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