某宝上有很多兰州拉面的汤料卖,冒着健康风险随便找了一家买了一罐,30多块钱,回来熬汤,汤熬好后的味道几倍呢就是外面拉面馆的味道。
然后压面机压细面,煮熟,捞出,浇上兰州拉面的汤料,放几片牛肉,然后表面撒一把小葱,香菜,方便的话在放两片拔萝卜片,再来一勺子红油。。。
个人评价,基本上模仿出了外面拉面馆80%以上的感觉。
没仔细看配料,估计里面狠活儿不少,不过吃过很多次了,目前身体感觉没有什么异样。
【 在 redapron 的大作中提到: 】
: 北京的菜价肉价确实非常便宜,肯动手做的话吃饭花费不大。
: 但是外餐很贵,一碗兰州拉面26,里面也就2、3片肉而已,如果点含凉菜的套餐,50+。
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