材料可能田间地头直供
但油、水、洗涤剂等不可能用好的材料，只能维持最低水准

中国摊贩最让人感动的地方，是他们省去了厨艺的钱
阿米里嘎的快餐，肉饼、面包、蔬菜叶都是冰箱拿出来加热的，合在一起卖给你汉堡，几乎不需要厨艺，炸薯条时间固定，油温固定，也几乎不需要厨艺，你吃一顿也要十几刀

中国摊贩之中藏龙卧虎，是因为有的水平真挺高的，吃上一顿可口的饭菜，厨师的厨艺值多少钱——心里有数

  
  
【 在 bigbagbig (bigbagbig) 的大作中提到: 】
:  不知道是不是好肉
:  【 在 RoHS 的大作中提到: 】
:  : 东北街头大姨10块一份的盒饭送水送小菜，还可以无限... https://v.douyin.com/UQfUhyR/  
:  : 看着就好吃  
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