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主题:Re: 川菜有油没那么重且味道还不错的菜吗?
jiangshangda
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2023-06-30 08:53:02
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川菜里其实一般的家常炒菜,油都不大。各类炒菜才是川菜的灵魂。毛血旺、火锅、麻辣香锅这些重油重辣的快餐式的做法很容易俘获外地人的胃口,让人误以为这就是川菜,但其实四川人还是更喜欢吃炒菜。
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