听起来挺复杂的感觉

搜了一个图，大概是这样，清炖排骨

【 在 frosen 的大作中提到: 】
: 你是说红烧？
: 主要靠收汁以及排骨自己出来的油形成的勾芡
: 实在不行放一晚上等入味后再吃但口感就类似于卤肉了
: ...................


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