今天又做了一次。按前几天版上的建议，土豆丝刨好后， 先洗一下再炒。做出来有改观。
  
【 在 zfwyy (zfwyy) 的大作中提到: 】
:  热水焯，每隔15秒尝尝，找到合适口感。然后大火爆炒，调味料粘匀即可
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:  【 在 stgudao 的大作中提到: 】
:  : 老母亲吃，3分钟我怕土豆丝没熟透。  
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