西餐范围太大了。其实各国都有自己的体系，体现在香料等的使用上。因为适应，所以绝大多数人，都是爱吃自己体系的菜。我觉得楼主可能年龄相对小，所以味道记忆还不足够深刻。或者楼主从小吃西餐确实非常多，对西餐产生了味道记忆。其实吧，国内国外都无所谓，享受每种食物，才是正道。欧洲国家畜牧业比种植业发达，奶制品丰富，所以食品更接近儿童喜好。亚洲国家种植业发达，所以调料丰富。比如泰国菜、印度菜等，香料都非常有特点。香料这东西，就是一开始不容易接受，之后容易上瘾，后劲大。 -- FROM 223.72.208.*