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主题:Re: 有没有人和我一样从小就觉得西餐比中餐好吃的?
randomh
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2023-08-15 16:06:14
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生冷是西餐风格
刺身是日本继承中国的风格
西餐酒和冷盘比例比中餐高
不像中餐要四冷八热,人冷盘比例高得多,甚至正餐汤都可以是冷的
【 在 M250Rose (史上最年轻MVP·詹猩点灯照亮我的前程) 的大作中提到: 】
: 生冷主要是日韩的风格了,其实主要做法是继承的古代天朝,但是逮住几样东西精雕细琢
:
: 【 在 i3721pp 的大作中提到: 】
: : 基本同意,除了生冷的不太习惯
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