700亿日元总得花出去啊。
【 在 Laurashuimu 的大作中提到: 】
: 那种由中央厨房配送到各个店面的食品算预制菜吧?你在大部分知名连锁餐饮店里吃到的美食大都是这种预制菜。难不成你真的以为牛肉是现炖的,肘子是现焖的?
: 某运会时提供的餐饮也大部分都是中央厨房配送的,当时有家餐饮公司因为开始运用中央厨房保质保量供餐还受到了Z F表扬,上了新闻。从那之后那家连锁饭店一直都是中央厨房配送,现在各店面也人头攒动。也没人说什么预制菜知情权、该不该能不能提供预制菜。
: 所以,咱不被人轻易带节奏。预制菜的根本问题不是该不该能不能的问题,而是如何保证品质的问题。
: ...................
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