果汁怕是最成熟的“预制”食品吧。
大家也都知道果汁是同等级水果达不到卖相才用来做果汁的吧，不管是外观还是成熟度或者病虫害。
果汁也恐怕也是发展最成熟的食品加工业吧，要标准有标准，要质控有质控。
可是除了方便和可能的便宜，有多少人愿意用果汁全面代替鲜果的？真的那么好也该秒杀那种当着面现榨果汁了吧。
回答了这个问题，再扯预制菜吧。
有脑子的好好想想，预制菜出来多少年了，资本不是从一开始就涉及预制菜了，结果现在资本才突然变大聪明了？
无脑系的喜欢继续鼓掌，记得从自身做起，自己先吃，多吃，常吃，先引入自己单位的食堂里去吃，别光叫别人吃。
预制菜不是说不合理，其有存在和必要的空间，但是成为传统饮食的全面或者主要替代，这个就有很大的问题了。
大头娃娃忘了吗？工业化的东西，一旦出问题就是范围广，积累深。
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