自己说不算就不算了
那一千个人有一千种预制菜
《预制菜》团体标准由中国烹饪协会联合国联水产等多家机构和头部餐饮企业代表共同制定。该标准制定时,引用和参考了多个国家标准和规范,规定了餐饮消费场景下的预制菜定义、原辅料要求、产品标准要求、生产过程卫生要求、检验规则、标签、包装和贮存要求等,将预制菜分成即食/即热预制菜、即烹预制菜和预制净菜三大类。
【 在 inception10 (Inception10) 的大作中提到: 】
: 这个不算啊,还需要烹饪的
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: 侠义的预制菜应该是做好的本身就是可以食用的状态,就是加热一下
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