我见过现做烩面的
也不算太慢
手熟可能来得及
但非明档就不好说

南方面一般不会现做  
  
【 在 stgudao (太阳每天都是新的) 的大作中提到: 】
:     学校饭堂有卖兰拉，外面有现做的，可大部分是从厨房食客看不见的区域里端出来的，也许这部分是半成品做的。
:  【 在 randomh 的大作中提到: 】
:  : 兰拉可以作为一个标准  
:  : 现做速度不可能快过那个    
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