不要装了。
你说的这些玩意儿都知道。
这不能说明吃下水就是低人一等，就是穷人。
相比那些普通肉的部位，我更喜欢某些所谓的下水。
因为好吃。当然好不好吃个人喜好不同，我就觉得好吃，普通肉我不爱吃。
你可以论证说下水对健康不好，最好不要吃。这么说没毛病。
如果的确对健康有害，那我们不吃或者减少吃，也可以。
但是拿几十年前的价格来说什么“有钱的谁吃这个”就很可笑了。
难道我有钱了，还得管住自己的嘴，不去吃我爱吃的东西，而专门吃那些所谓“高级”肉？
你当大家都是傻子，就你聪明？

【 在 wcdwc 的大作中提到: 】
: 标  题: 四十年前，牛羊下水（心肝堵儿肺各种杂儿）喂苟几乎，没人吃
: 发信站: 水木社区 (Wed Sep 20 09:46:21 2023), 站内
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: 我四叔在牛街当时做买卖，他身边有人卖生的十斤羊下水（都是早晨四点多现宰的现撂的羊身上踢下来的，特别鲜特别腥臊），大肠小肠肺头儿甚至羊头啥的部位，也不分了，就是堆一堆十斤，你猜多少钱？一块钱，哈哈你没看错，当年36块钱工资水平，一块钱也是挺贱的价格了，折合现
: 4600元工资的话，卖120元十斤生的羊下水（一般做好的加工好的羊杂碎也要差不多33元一斤呢），卖的那么贱，说明当时人们根本瞧不上啊，谁塔马吃下水啊，放着涮肉不吃。。涮肉当时两个人下馆子起一桌，文吃武吃三斤肉无非一块五卯钱足够了
: 能吃肉谁吃渣滓啊。。。
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: 现在倒好了，生活条件儿好了，反倒羊杂碎羊肠子甚至羊脑袋羊蹄子啥的都出来了。。。还都动不动二三十一斤。。。。早年间真的是喂苟吃的东西，旧社会衍生出的羊杂实际上就是穷人拣富人扔掉的玩意回到家动脑子想出来的吃食。。。有钱的谁吃这个啊，放着肉不香么。。。
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: 牛也好羊也罢，加工厂的师傅们都懂，羊身上牛身上的部位分等级的，一品位置也就是一级位置就是肉是纯肉（比如里脊肉，胸口，上脑啥的都算上），蝎子 羊排这些算二级部位，再下来三级是羊头肉，越往下等级越不值钱了，比如四级就是啥心肝堵儿肺这些了，再往下就是腰子 蹄子 这
: 些了，更没戏了
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: ※ 修改:·wcdwc 于 Sep 20 09:47:04 2023 修改本文·[FROM: 223.104.227.*]
: ※ 来源:·水木社区 http://www.mysmth.net·[FROM: 223.104.227.*]
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修改:wcdwc FROM 223.104.227.*
FROM 202.98.13.*