确实有红薯品种的原因，但开始是从老家拿了一堆红薯，红的黄的什么样的都有，烤出来都特别甜。
其实我不太喜欢烟薯，太稀了，有一种黄黄的瓤又干一点的最喜欢，但又不知道是什么品种也不敢买。
【 在 mrredsnow 的大作中提到: 】
: 我觉得这个功劳不该算到空气炸锅头上，应该是你今年买红薯的眼光特别好。甜不甜，主要还是得看原材料，反正我的一点点小经验是，大红色外皮+红瓤的红薯，最甜，粉红色外皮，白瓤的红薯，就不行，类似水果玉米（黄色）煮出来，就是比黏玉米（白色）甜。
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