喜欢怎么吃，就可以怎么做。
我当年经常买乌冬面，
回来就是当挂面一样，汤面，或者炸酱面。

【 在 smqh2019 的大作中提到: 】
: 标  题: 乌冬面怎么做？
: 发信站: 水木社区 (Fri Dec  8 10:19:57 2023), 站内
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: 兼具米粉的滑溜和面条的筋道，口感很好。
: 一直以为是掺加了什么特殊原料。
: 百度才知：
: 乌冬用盐、面粉、水制成。根据日本的标准，阔度在1.7毫米以上，厚度在1-3.8毫米之间的面条，才有资格叫乌冬。
: 怎么手做一碗正宗乌冬面呢？
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: ※ 来源:·水木社区 http://www.mysmth.net·[FROM: 111.194.233.*]
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FROM 202.98.13.*