这配个凉菜，两瓣大蒜，三两白酒，可以搞定
BTW感觉糖除了颜色，味道也不一样，糖吗，毕竟提味儿的
【 在 huixine 的大作中提到: 】
: 没有高压锅，就用陶瓷汤锅炖了两个多小时，味道还可以，算入口即化吧，炒糖色第一次炒过了，很苦，又炒第二次，一直没明白糖色有那么神奇的作用吗？用老抽上色不是也差不多么[upload=1][/upload]
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