青萝卜丸子，要炸的像外面卖的一样酥圆又可口
软皮馅饼，要把面和的合适，还要包的住馅，还要烙的像外面店里那样表皮软而不糊
辣椒炒肉，要像费大厨那样尖椒的软硬刚好，
锅包肉，挂浆挂的薄厚恰到好处，
目前只有锅包肉练到小有进步，卖相达到理想
感觉前面三个还需要努力
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