黄脚?曾经被蔡澜认为是最美味的鱼，在粤港澳地区都很有名气，尤其澳门。
好像黄脚?等?鱼都是雌雄同体，年轻时是雌性，等长大了散了春就是雄鱼。所以一般大个体都是雄鱼。
黄脚?体态优美，背部水线以上有3.5行鱼鳞，鱼鳍有美丽的黄色。这是主要特征。
味道是非常鲜美的，用盐花蒸，或者蒸熟后洒上葱丝淋上滚油，都是推荐做法之一。煎封黄脚?也是名菜之一。
    
  
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