楼主说的出肉率需要有一个标准。四川农村以前有种卖猪做法是宰杀完再上秤。农民把下水拿走。楼主说的出肉比例需要澄清，是去骨纯肉，还是去下水还是去掉下水，头腿。没有标准吵来吵去没有意义
--
FROM 106.47.234.*