去皮不是难事呀，削皮刀唰唰不就削完了，煮熟了剥，感觉不快。

我婆婆每年做，都是先切片然后开水焯熟，然后出锅晒，感觉这样更快。
【 在 Siegelion 的大作中提到: 】
: 但是蒸熟后好剥皮，现实中我只见过第一种，网上查两种都有，甚至第二种反而多一些
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