1.关于定时和防干烧功能：
定时的煤气灶燃烧功率比电炉更大点，但是加定时功能的差价够买好几个比较好的电陶炉电磁炉的。
电炉好点的通常都有定时功能，按理说加上预约功能无难度，但我没找过也没看到过。
电磁炉有个好处是有些炉可以定温，这个燃气炉不行。这个定温功能可以防干烧。
电陶炉可以低功率保温，但我没见到可以定温90多度恒温的。

建议：
另外买个可定时定温的电磁炉更好点。
如果不想另外再买个电陶炉烧砂锅的话，可以买个那个电磁炉导磁加热垫，也可以用来给砂锅或者高硼硅玻璃器皿定温+定时加热。
那个垫的价钱跟电陶炉价格差不多了，就是空间占用方面有点不同。


2.关于多头灶
4个头的燃气灶以前国外比较多，就是面上一个大架子那种。一般比较宽，需要台面比较宽才行。现在国内也有卖嵌入式的多头灶了，有些是欧式规格的，有些是尺寸较小的那种，估计同时上几个锅会很挤。那种非嵌入式的是大排档用的。

建议：
如果定制比较宽的厨柜，且可以留下较大的面积给灶时，用大的四头燃气灶很舒服。
两大一小的三眼灶是个折衷选择。小头可以用来慢炖。空间不够就别勉强4头了。
配3-4层笼屉蒸东西，可以提高灶头利用率。冬季聚餐热菜或者蒸菜的时候多层笼屉非常实用，是自制预制菜必备神器，很多蒸菜（扣肉，蹄花，肘子，粉蒸排骨，香肠，卤拼，黄焖鸡，饺子、玉米、山药、红薯等等）都可以用笼屉预制或直接做。
可以用电磁炉做补充。
电陶炉也不贵可以买个平时收起来，必要时拿出来用。看空间。
【 在 douleimi 的大作中提到: 】
: 那个更好用?
: 那种一下可以放好几个锅具的是不是更方便???
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