开不开锅都得用油膜隔离空气或保持干燥，以避免达到铁、水、空气直接接触的三个条件，否则必锈



【 在 lengjingsi 的大作中提到: 】
: 铁锅要靠日常无水环境配合油膜养护，一旦糊锅或者煮汤了就得重新搞，麻烦得很
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