银鲳好吃，又叫平鱼。鲳鱼基本指金昌，口感很差，也便宜
【 在 dwang 的大作中提到: 】
: 周末去批发市场  
: 平鱼说是野生，才10公分见方，约40元一斤  
: 鲳鱼是养殖。18公分见方，且肥厚，26元一斤  
: 买了后者，但肉质太面。远没有在食堂吃到的平鱼自然香嫩  
: 下次选平鱼而弃鲳鱼  
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发自「今日水木 on 23116PN5BC」
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