1. 太咸
用一盆清水，水里加上一些盐，然后把腊肉切成几大块，丢进去泡几个小时

2. 太硬
上述泡完之后，直接一个大锅里装满水，把切成几大块的腊肉都进去大火煮，
煮一个小时左右，煮熟，煮透。
捞出，洗干净，再切片炒。



【 在 lili12321 的大作中提到: 】
: 朋友给了我一些腊肉，有一部分过硬过咸了，如何处理能好吃一些？
: 发自「今日水木 on iPhone XR」
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