大哥，铁和油能反应？

我的化学老师骗了我？




【 在 HANNING 的大作中提到: 】
: 铁锅内表面用显微镜看应该是坑坑洼洼的，我觉得开锅就是把这些坑坑洼洼的地方用油和铁反应形成保护层。
: 开锅是有一定道理的。
: 找高僧给锅开光才是智商陷阱。
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