这都是不正宗的
要吃还是得坐城际去天津老旧居民区（排大队）的那种去吃才够味儿才地道

【 在 louxfchen 的大作中提到: 】
: 东交民巷旁边有一家很地道的天津菜，老板兄弟两搞服装的，为了情怀开那个馆子，里面有嘎巴菜（锅巴），吃了一下，还凑活啊。
: 卷圈是油炸食品哈，会难吃吗？
: 嘎巴菜和卷圈都是讲究出锅火候和新鲜程度的，是否正宗很关键哈。
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