这个我问了孩子，娃娃不太同意仁兄观点。。。。娃也鄙视炒肝和卤煮的，但是觉得北京和天津的炸酱面都属于面相不好，口感还可以的。
20多年前，我服务的单位有个合作伙伴的老板是台湾人（现在估计早退休了），当年他来北京，一般会早饭不吃，午饭不吃，然后晚饭干3碗炸酱面。不知道是为了胰岛素抵抗，逆转糖尿病这么干，还是炸酱面真爱。

【 在 achou 的大作中提到: 】
: 北京的炸酱面
: 发自「今日水木 on TAS-AN00」
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