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主题:Re: 大家煎鸡蛋要捅破蛋黄吗?
HANNING
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2024-02-07 16:44:13
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看手头情况会随机加一两种,虾皮/紫菜/小葱叶子/香菜/白菜叶子(不要梆子),或者网上买的烘干蔬菜叶子,粉丝也可以来一点。
不要放太多,都是点缀一下,保持清汤为主的状态,固体物太多,感觉就差了。
【 在 greynet 的大作中提到: 】
: 不加点青菜?
: :荷包蛋。:最近我也这么吃。:敲两个鸡蛋,最小火8-10分钟,然后汤里放点葱花儿,滴点香油,放点盐,白胡椒。:连吃带喝挺美
: - 来自 水木社区APP v3.5.7
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