嗯 鰹节是鲣鱼花,常见配味增汤,这个很少1kg卖的吧
一般超市都是100g装,常规的500日元左右,换算起来差不多125元/斤,和枸杞差得也不
太多。。
有那种“业务用”,也就是所谓的饭店进货价,那就更便宜了,几十元/斤也有
13000日元/kg这种算品牌包装的了,那可能3万日元的都有。。
其实普通人家对口味要求不高的话,买那种进口冷冻品,真的是能非常非常便宜
【 在 histospring 的大作中提到: 】
: 嗯,港町都有不贵的野生海鱼,可以买了自己做日料。
: 鰤 / buri,日本未来主打国际市场的鱼。
: 2月份,在日本的零售价格约 3,500 円/kg
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