你这煮的时间太长，小毽子基本50分钟-1个小时就熟了，要想入味得泡几个小时，大毽子照着1个半小时足够，剩下的就是必须泡几个小时拿出来保鲜膜使劲裹住放冰箱冷藏，保鲜膜包住一般冰箱冷藏放一周没问题，我一般都是炖牛腩一锅吃四五顿。
【 在 smartpup2 的大作中提到: 】
: 我上个礼拜就做出了这个效果
: （1）加卤肉料（网上购买）+加盐+老抽+葱姜蒜， 煮了接近两个小时（已经烂了，直接切就碎了）
: （2）在里面又泡了6个小时
: ...................
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