就算用藏红花染色，那成本也够呛的，除非自家吃。
看很多饮食记录片，比如舌尖上的中国，一般用树叶的汁来给食物染色。

【 在 netcom 的大作中提到: 】
: 对 藏红花比较贵 所以也不是必须的
: 不过好的餐馆 烩饭那种很漂亮的金色 多是藏红花做香料染出来的
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