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主题:Re: 红烧肉炒糖色炒过了,有点苦
looseleaf
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2024-03-20 09:27:09
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那是糖高温分解成葡萄糖+果糖,
煸炒肉的时候放点蔗糖,一样的效果
【 在 mihua 的大作中提到: 】
: 味道不一样
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