我丈母娘看不上北方的青菜
我春节过去，吃了不少，确实差距很大
为啥如此，可能和选育品种有关，水土也有关，一些骚操作也有关系
这些都不重要，也不需要去研究，有途径能改善，经济能支持，就行了
大佬们在郊区搞菜园子，有机直供
小佬们包菜地雇人打理
普通人直接买有机
我不太相信那些有机，就跟你一样直接卖南方菜了
南方菜也不一样
我在广西吃的那丝瓜是真的清甜，我买回来差很多，其他菜也有差距，不清楚是路途损失了风味还是其他原因，也比北京的强不少
北京的菜长得太壮了，没有风味
【 在 qdxh 的大作中提到: 】
: 我每年这个时候要在网上买很多南方的菜
: 蚕豆、冬笋春笋、江苏的小菜苔、荠菜啥的
: 就只能买这一段时间，再暖和就不行了
: 那种小菜苔干干爽爽的买五斤，的确能放一周，确实会失水，但是泡一泡就支棱起来了
: 但是我参...
- 来自 水木说
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