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主题:Re: 自制冰淇淋以后,如何保持口感?
piloot
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2024-05-05 17:27:19
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当然有了
冰淇凌吃起来松软主要是由于机构里充满了气泡
气泡是不会结冰的 所以吃起来就会松软
你这个做法就是直接冻成冰坨了
怎么会松软呢。
【 在 Osram 的大作中提到: 】
: 超市买的冰激凌粉,按操作说明加一定比例的牛奶,调匀冷冻
: 还有别的做法?
:
--
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