多谢这么多信息。不过我发现可能的问题是在于裹浆的多少。浆本身淀粉面粉的比例先不说，有说肉和粉的比例要1:1的，那得裹多厚的浆啊，可我看视频里面的浆都是浅浅一层啊


【 在 hzp321 的大作中提到: 】
: 要炸出外酥里嫩的锅包肉，可以参考以下步骤：
:
: 1.
: ...................
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