就是试了多次被打击得没信心了。唯一的问题是3.我准备在天猫超市买袋新鲜的土豆粉然后搞一次重糊来试试。

【 在 nawaynew 的大作中提到: 】
: 有这功夫做理论研究，不如试一下
: 锅包肉几乎是比较简单的过油菜了，挂糊和上浆是两个概念，下面几点没做到某1个或许不会明显失败，但是没做到2-3个大概率失败。
: 1.挂糊加水，不能往下滴，要稳定的非牛顿流体
: ...................
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